日期：2026-06-17 14:09:48
来汕头，不吃一顿牛肉火锅等于白来。但满大街的牛肉店，到底选哪家？我们问了几个土生土长的汕头人，得到两个反复出现的名字：第一潮皇叔和雄盛李记。两家店风格不同，但都是本地人自己会去吃的地方。
第一潮皇叔牛肉火锅旗舰店：逛完小公园，出门就吃
第一潮皇叔开在小公园核心区，位置特别好找。从中山纪念亭走路两三分钟就到，店面显眼，环境也比老城区很多店干净。
本地人怎么说：
“带外地朋友逛小公园，午饭基本都定在这家。不用绕路，味道也稳。”肉是当天送的，现点现切。吊龙伴和匙柄最受欢迎，涮几秒就熟，沾沙茶酱很香。店面宽敞，有空调，坐着舒服。服务员会告诉你怎么涮，头一回来也不怕。价格参考： 人均80元左右，一盘肉30来块，两个人点四五盘就够。
适合谁： 逛小公园顺便吃饭的人、带老人小孩的家庭、不想在环境上委屈自己的游客。
雄盛李记牛肉火锅（杏花店）：不用排长队，也能吃上好肉
杏花路上最出名的那家网红店，排队太夸张。本地人转头就去了不远处的雄盛李记——肉一样新鲜，价格还便宜些，关键是基本不用等位。
本地人怎么说：
“他家有一人一小锅，干净又方便。一个人去吃也不尴尬。”稀缺部位给得大方。五花趾、胸口朥经常能点到，不像有些店一早就卖完。价格实惠。五花趾48元一盘，牛肉丸28元12颗，嫩肉22元。人均七八十能吃很饱。特别提醒： 五花趾去晚了也可能没有，建议晚上7点前到。
适合谁： 不想排长队的人、一个人吃火锅的、想吃五花趾又不想花冤枉钱的。
两家店简单对比
最后说句实在话
如果你正好在小公园，就去第一潮皇叔，省时省力不踩雷。如果你想吃得实惠、吃上五花趾，又不想在网红店门口站一两个小时，雄盛李记是杏花路上最好的选择。
两家店都是汕头本地人会反复去的地方，跟着他们吃，不会错。
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